میگو کباب شده با سیر و سبزیجات

میگو کباب شده با سیر و سبزیجات

دستور غذای میگو کباب شده با سیر و سبزیجات را پدرم به من یاد داده و هر وقت آن را می پزم افرادی هستند که دستور پخت آن را از من می خواهند.

میگو کباب شده با سیر و سبزیجات

میگو کباب شده با سیر و سبزیجات

آماده سازی ۱۰ دقیقه

مدت زمان پخت ۵ دقیقه

کل زمان ۲ ساعت و ۱۵ دقیقه

مواد لازم میگو کباب شده با سیر و سبزیجات

۲ قاشق چای خوری پودر پاپریکا

۲ قاشق غذاخوری سیر تازه خرد شده

۲ قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی

۲ قاشق غذا خوری آب‌لیموی تازه

یک چهارم پیمانه روغن زیتون

یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه

۲ قاشق چایخوری برگ ریحان خشک

۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای

۱ کیلوگرم میگو بزرگ (هر کیلو گرم ۲۱ تا ۲۵ میگو پوست کنده و رگ گرفته)

طرز تهیه 

پاپریکا، سیر، ادویه ایتالیایی، آبلیموی تازه، روغن زیتون، فلفل، ریحان و شکر قهوه ای را در یک کاسه ریخته و کاملا با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی میگوها بریزید. طوری که کاملاً روی میگوها را پوشش دهند. روی میگوها را بپوشانید و به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال نگه دارید.

گریل هوای آزاد را روی حرارت متوسط رو به بالا روشن کنید. میله های گریل را به آرامی چرب کنید و به فاصله ۴ سانتیمتری منبع حرارت قرار دهید.

میگوها را از مخلوطی که در آن قرار داده بودید خارج کنید. اضافات مواد را از میگوها جدا کنید.

میگوها را روی حرارت قرار دهید و بپزید و یک بار آن را بچرخانید تا مغز پخت شود. حدود ۵ تا ۶ دقیقه کافی است و بلافاصله آن را سرو کنید.

 

https://www.allrecipes.com/recipe/143394/grilled-garlic-and-herb-shrimp/?internalSource=streams&referringId=430&referringContentType=Recipe%20Hub&clickId=st_trending_b

 

Summary
recipe image
Recipe Name
میگو کباب شده با سیر و سبزیجات
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
0 پاسخ

پاسخ دهید

میخواهید به بحث بپیوندید؟
مشارکت رایگان.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *